Kürbissuppe

Schneggi & Spatzl sind im letzten Jahr viel durch die Welt gereist und haben viele schöne Bräuche in der Welt eingesammelt. Besonders fasziniert waren die beiden von den Lichterfesten, die es in unterschiedlichen Arten auf der ganzen Welt im November gibt. Bei uns in Deutschland, aber auch im deutschsprachigen Raum wie Österreich oder auch der Schweiz ziehen viele Kinder mit ihren -meist selbst gebastelten- Laternen um die Häuser und singen Herz erwärmende Laternenlieder. Bei Schneggi kommen viele schöne Erinnerungen aus ihrer Kindheit hoch, wenn sie an die vielen bunten Lichter und die Kinder mit ihren Laternen denkt. Bei Spatzl war es immer eine Tradition nach den langen Spaziergängen mit der Laterne, eine richtig schön wärmende Kürbissuppe zu essen. Den Kürbis erntete Spatzl zusammen mit seinen vielen Geschwistern im Garten und dann kochte die ganze Familie Spatzl eine leckere Kürbissuppe nach Spatzl's Omas Rezept..... HMMM Kürbis - einfach lecker!

Wusstest du eigentlich, dass es rund 500 Kürbissorten gibt und der schwerste Kürbis der Welt 766 Kilo auf die Waage gebracht hat ? Wahnsinn oder? In Peru und in Mexiko ist der Kürbis seit mehr als 10.000 Jahren schon in der Küchenkultur bekannt. Der alt bekannte Christoph Kolumbus brachte diese sogenannten Früchte dann mit nach Europa, wo sie nun seit gut 500 Jahren auch von den Europäern in der Herbstzeit sehr geschätzt werden.

Übrigens: Spatzl liebt es am Abend mal ein paar selbst getrocknete und dann in der Pfanne angeröstete Kürbiskerne zu naschen. Besonders wenn Schneggi ihre leckere Kürbissuppe dazu auftischt, mampfen und schmatzen die zwei besonders laut. Nun möchten Schneggi & Spatzl mit dir gemeinsam kochen und stellen dir nun das Schneggi & Spatzl Kürbissuppenrezept vor.